昨日は、東京でシェア型住居に住んでいるゲストをお招きして、待ちに待った餃子パーティーとなりました。仕事で忙しい料理長が朝から野菜を刻むなどネタを仕込んでくれました。お味はプロ級です。肉汁の旨みとニラの香りが複雑に絡んでおりました。また、お月見も重なりましたので、和風パティシエ(的な入居者様)がお団子、炊き込みご飯、スープをぜーんぶ手作りしてくれました。手作りのお団子はとても柔らかく、ぷにぷにの食感でした。丁寧に作られた料理を食べると贅沢で幸せな気分になれます。弊社が飲み過ぎて多くの撮影を忘れておりましたが。。。
ネタを包んだ様子も美しい
心のこもったお味でした
スープも優しいお味でなんとも癒されるのでした
